Fågeljägarens kokbok

Fågeljakten är inte bara en speciell begivenhet som landets 300 000 jägare ser fram emot. Fågel på matbordet är dessutom något exklusivt som får det att vattnas i munnen på de flesta. Fågeljägarens kokbok är en pendang till författarnas förra succébok, Jägarens nya kokbok. Liksom i den förra boken ingår hela vilthanteringen - från jaktbyten till delikatesser på matbordet. Den nya kokboken bjuder på ett sextiotal recept på både traditionell och internationellt inspirerad mat till vardag och fest.

"Resultatet blir en fulländad kokbok för den jaktintresserade man eller kvinna som inte bara vågar sig på skogens konung utan även den egna spisen."

TT Spektra om Jägarens nya kokbok