Faktorer som påverkar lammköttskvaliteten - en litteraturstudie = - Factors affecting the quality of lamb meat - a literature review
- Författare
- Annelie Carlsson
- (Annelie Carlsson, Annika Arnesson, Katarina Arvidsson)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Animal Environment and Health, Swedish University of Agricultural Sciences | 2016 | Sverige, Skara | 64 sidor. | |
| Sveriges lantbruksuniversitet. Institutionen för husdjurens miljö och hälsa | 2016 | Sverige, Skara | 64 sidor illustrationer |