Fashioning appetite - restaurants and the making of modern identity
- Författare
- Joanne. Finkelstein
- (Joanne Finkelstein.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| I.B. Tauris | 2014 | England, London | xix, 219 sidor. ill. 22 cm. | 978-1-78076-263-0 |
| Columbia University Press | 2014 | USA, New York | xix, [1], 219 pages 22 cm | 978-0-231-16796-3, 978-0-231-53712-4 |