Fermentation - a practical approach
- Författare
- L. M. Harvey B. McNeil
- (Edited by B. McNeil and L. M. Harvey., "Previously announced as: ISBN 1-85221-155-5, ISBN 1-85221-156-3(pbk.)")
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| IRL Press at Oxford University Press | 1989 | Storbritannien, Oxford | 226 sidor. ill. |