Fermentering av morots- och svartvinbärsjuice i syfte att uppnå ett förhöjt nutritionellt värde
- Författare
- Cecilia Engqvist
- (Cecilia Engqvist.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers tekniska högsk. | 2004 | Sverige, Göteborg | 23 sidor. ill. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers tekniska högsk. | 2004 | Sverige, Göteborg | 23 sidor. ill. |