Flyktiga fettoxidationsprodukters sensoriska egenskaper - en litteraturöversikt = Sensory properties of volatile fat oxidation products : a literature review
- Författare
- G. Hall
- Språk
- Svenska
![](https://www.adlibris.com/se/covers/9/17/9172900318.jpg)
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
1975 | Sverige, Göteborg | 64 sidor. : tab. | 91-7290-031-8 |