Food, Agri-Culture and Tourism - Linking Local Gastronomy and Rural Tourism: Interdisciplinary Perspectives
- Författare
- Katia Laura. Sidali
- (Edited by Katia Laura Sidali, Achim Spiller, Birgit Schulze.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer Berlin Heidelberg | 2011 | Tyskland, Berlin, Heidelberg | 978-3-642-11361-1 |