Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists (CRC series in contemporary food science)
- Författare
- Connie M. Weaver
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-0-203-00952-9 |