Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques
- Författare
- David Julian McClements
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2015 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2015 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |