Food Engineering Interfaces
- Författare
- José Miguel. Aguilera
- (Edited by José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez-Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer New York | 2011 | USA, New York, NY | 978-1-4419-7475-4 | |
| Springer New York | 2011 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |