Food Flavors - Generation, Analysis and Process Influence Proceedings of the 8th International Flavour Conference, Cos, Greece, 6-8 July 1994
- Författare
- International Flavor Conference
- (Edited by George Charalambous.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier | 1995 | Nederländerna, Amsterdam | online resource (xliii, 2236 sidor. ill.) |