Food and bio process engineering - dairy technology
- Författare
- Heinz-Gerhard Kessler
- (H. G. Kessler)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Verlag A. Kessler | 2002 | Tyskland, München | 694 sidor. | 3-9802378-5-0 |
| Verlag A. Kessler | 1981 | Tyskland, Freising | 654 sidor. |