Food materials science and engineering

Författare
Bhesh. Bhandari
(Bhesh Bhandari, Yrjö H. Roos.)
Genre
Electronic books., Bibliografi
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Wiley-Blackwell 2012 England, Chichester, West Sussex, UK, Ames, Iowa 1 online resource. 978-1-118-37390-3