Food microbiology
- Författare
- M. R. Adams
- (Martin R. Adams and Maurice O. Moss.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | 2008 | Storbritannien, Cambridge | xiv, 463 sidor. ill. 24 cm | 978-0-85404-284-5 |
| Royal Society of Chemistry | 2008 | Storbritannien, Cambridge | online resource (xiv, 463 sidor) illustrationer | 978-1-84755-794-0 |
| Royal Society of Chemistry | 2000 | Storbritannien, Cambridge | xiv, 479 sidor. ill. 24 cm |