Food processing - an industrial powerhouse in transition
- Författare
- John M. Connor
- (John M. Connor and William A. Schiek.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | c1997 | New York, New York | xvi, 666 sidor. ill., maps 24 cm. | 978-0-470-29011-8 |