Food - multidisciplinary perspectives
- Författare
- (Edited by Barbara Harriss-White and Sir Raymond Hoffenberg)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Blackwell | 1994 | Storbritannien, London | x, 243 sidor. : diagr., tab. | 0-631-18828-2 |