Foodservice profitability - a control approach
- Författare
- Edward E. Sanders
- (Edward E. Sanders, Timothy H. Hill)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Prentice Hall | c2001 | USA, Upper Saddle River, N.J | xix, 428 sidor. : ill. 29 cm + 1 computer laser optical disc (4 3/4 in.) | 0-13-032182-6 |