Formula and process optimization of nachos baked with infrared heating
- Författare
- Lovisa Eliasson
- (Lovisa Elisasson.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers University of Technology | 2011 | Sverige, Göteborg | xii, 60 sidor. ill. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers University of Technology | 2011 | Sverige, Göteborg | xii, 60 sidor. ill. |