Från mål till måltid - Implementeringen av det politiska målet om 25 procent ekologisk mat i offentlig sektor år 2010– en fallstudie kring skolmaten i Växjö
- Författare
- Lars Arvidsson
- Genre
- theses
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Kulturgeografiska institutionen, Uppsala universitet | 2011 | Sverige, Uppsala | 125 sidor. | 978-91-506-2214-0 |