French gastronomy - the history and geography of a passion
- Originaltitel
- Gastronomie française Engelska
- Författare
- Jean-Robert Pitte
- (Jean-Robert Pitte translated by Jody Gladding.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Columbia University Press | cop. 2002 | USA, New York | 207 sidor. ill. | |
| Columbia University Press | 2002 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, New York |