Frisk aptit

Han är känd som den elake kocken som inte tolererar slarv och som räddar dåliga krogar. Men han är också en av världens allra främsta kockar med inte mindre än 12 stjärnor i Guide Michelin på sina krogar i London och New York. Och nu visar han sin okända sida – med enkla, läckra och ekologiska recept. Du är vad du äter, säger Gordon Ramsay, och bjuder på 125 goda och hälsosamma recept. Han använder fräscha råvaror med lokalt ursprung och visar hur vi kan uppnå mesta möjliga smak genom att tillaga maten på rätt sätt. Här recept och tips för familjens alla matbehov – frukost, lunch, mellanmål och middag. Här finns mat för barnen och tips till grillningen. Och här finns både festmaten och efterrätterna. GORDON RAMSAY är en av världens allra mest kända kockar. Han driver flera restauranger i London, Franrike och New York. Hans restaurang I Chelsea I London har år efter år belönats med tre stjärnor i Guide Michelin. Han är också en framgångsrik TV-kock och hans TV-serier visas över hela världen. I Sverige storsatsar nu Kanal 5 på hans nya serier och i samband med bokens utgivning startar en TV-serie med samma namn. I Storbritannien har boken blivit en enorm framgång och har under månad efter månad legat som etta på försäljningslistorna.