Fruit phenolics
- Författare
- Jean-Jacques Macheix
- (Authors Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet, Jean Billot)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | cop. 1990 | USA, Boca Raton, Fla | 378 sidor. : ill. 26 cm. | 0-8493-4968-0 |