Frukost och brunch
Allt från traditionella och nyskapade frukostbröd till heta äggrätter som Huevos Rancheros och det klassiska brunchtillbehöret Bloody Mary. Jonas brunch består oftast av valda delar från hans frukostar plus någon äggrätt. Han börjar med att servera juice och kaffe. Bröd eller matiga muffins och scones matchar han med äggröra med sauterad rödlök och rostad chilepeppar eller potatisomelett. Fruktsallad och en smördegstartelett med jordgubbar och vaniljkräm avrundar brunchritualen. Det blir en perfekt start på dagen.
- Författare
- Jonas Borssén
- (Jonas Borssén foto Björn Lindberg teckningar: Martin Heap)
- Språk
- Svenska

Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Prisma | 2003 | Sverige, Stockholm | [3], 91 sidor. : ill. (huvudsakligen i färg) 20 cm | 91-518-4125-8 |