Functional foods - designer foods, pharmafoods, nutraceuticals
- Författare
- (Edited by Israel Goldberg)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chapman & Hall | cop. 1994 | USA, New York, London | xx, 571 sidor. | 0-412-98851-8 |
| Springer US | 1994 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |