Functionality of food phytochemicals
- Författare
- Phytochemical Society of North America
- (Edited by Timothy Johns and John T. Romeo)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| cop. 1997 | USA, New York, London | 273 sidor. | 0-306-45691-5 |