Fundamentals of Food Process Engineering electronic resource
- Författare
- Romeo T. Toledo
- (Romeo T. Toledo.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer | 2007 | USA, Boston, MA | v.: digital | 978-0-387-29241-0 |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer | 2007 | USA, Boston, MA | v.: digital | 978-0-387-29241-0 |