Fundamentals of food processing and technology
- Författare
- Wilbur A Gould
- (Wilbur A. Gould)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CTI Publications | 1997 | USA, Timonium, Md | 122 sidor. : ill. 24 cm | 0-930027-24-8 |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CTI Publications | 1997 | USA, Timonium, Md | 122 sidor. : ill. 24 cm | 0-930027-24-8 |