Glucose syrups - technology and applications
- Författare
- Peter Hull
- (Peter Hull.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley-Blackwell Pub. | 2010 | England, Chichester, U.K, Ames, Iowa | xiv, 368 sidor. ill. 26 cm. | 978-1-4443-1474-8 |