Gott utan gluten, soja, laktos, vete, mjölk, ägg

”Livsviktig, vacker och vardagsnära.” ICA-kuriren Det här är en bok att använda – särskilt för dem som inte har så stor glädje av andra kokböcker.” Gästriklands Tidning xxx är en lustfylld och innehållsrik kokbok för allergiker och överkänsliga, fylld med mängder av recept och idéer på mat utan gluten, laktos, mjölk, soja, vete och ägg. Här finns över 300 recept på goda måltider och ett helt kapitel om hur man bakar bullar, kakor och matbröd. Det som gör boken speciell är att recepten tydligt informerar om vad rätten inte innehåller. Här finns även en längre faktadel om allergier och livsmedel, och mängder av tips och råd om alternativa lösningar, så att alla rätter kan anpassas efter behov. Xxx är den nya titeln på boken Mat Special, som nu kommer i ny, reviderad utgåva i mindre format.