Hagdahl à la carte - ett urval
- Originaltitel
- Kok-konsten som vetenskap och konst. Urval
- Författare
- Charles Emil Hagdahl
- (Red. och med inledning av Ann-Sofi och Christer Topelius.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Natur o. kultur, Centraltr. | 1970 | Sverige, Stockholm, Borås | 116 sidor., [8] pl.-bl. |