Handbook of food powders. - processes and properties
- Författare
- (Edited by Bhesh Bhandari and three others.)
- Genre
- Handbok
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Nikki Levy | 2024 | Massachusetts, Cambridge, MA | 1 online resource (598 pages) | |
| Elsevier Science & Technology | 2023 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, San Diego |