Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing (Food science and technology 70)
- Författare
- D. K. Salunkhe
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-0-429-15273-3 |