Handbook of citrus by-products and processing technology
- Författare
- Robert James Braddock
- (Robert J. Braddock.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| John Wiley | cop. 1999 | New York, New York | x, 247 sidor. : ill. 25 cm. | 0-471-19024-1, 978-0-471-19024-0 |