Hem- och konsumentkunskap för dig - ett läromedel för grundskolans senare del

Hem- och konsumentkunskap för dig är en grundbok för skolans senare del. Boken är indelad i fyra större avsnitt: Mat, Boende, Konsumentekonomi och Matlagning. Matkapitlet innehåller en noggrann genomgång av näringslära och livsmedelskunskap, där det är lätt att välja de delar som passar elevunderlaget. Bostadskapitlet ger ungdomar många praktiska tips inför flytten till en egen bostad, t ex om inredning, städning, tvätt och miljöfrågor. Kapitlet om konsumentekonomi tar upp viktiga ämnen som privatekonomi, försäkringar, konsumentlagar och konsumentinformation. Matlagningsdelen är omfattande med många recept som är populära bland ungdomar eller som kan inspirera till nya matupplevelser. Kapitlet ger även en grundlig genomgång av köksutrustning, matlagningsmetoder och terminologi. Utförliga livsmedelstabeller liksom praktiska tabeller för mått och vikt ingår. Inspiration och valmöjligheter Hem- och konsumentkunskap för dig fungerar som en innehållsrik uppslagsbok. Den inspirerar och ger valmöjligheter för både lärare och elever. Teori och praktik varvas på ett naturligt sätt, och materialet lämpar sig väl för tema- och projektarbeten.