Histamin och tyramin i ostar på den svenska marknaden
- Författare
- Evelyn Jansson Elfberg
- (Evelyn Jansson Elfberg och Ulla Edberg.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Statens livsmedelsverk | 1991 | Sverige, Uppsala | S. 228-235 | |
| Statens livsmedelsverk | 1990 | Sverige, Uppsala | 29 sidor., [12] sidor. |