Hospitality management - an introduction
- Författare
- Tim Knowles
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Longman | 1998 | Storbritannien, Harlow | xii, 310 sidor. 25 cm | 0-582-31271-X |
| Pitman | 1994 | Storbritannien, London | viii, 231 sidor. 25 cm | 0-273-60278-0 |