Hot & spicy
Hot & spicy bjuder på 74 smakrika rätter från hela världen. Recepten innehåller mycket grönsaker, en hel del fisk och skaldjur, lite kött och till efterrätterna frukt. Här är chili, vitlök och färsk ingefära lika naturligt som salt och peppar. Pröva till exempel grillade grönsaker med brinnande kryddsmör, nanbröd med havssalt eller focaccia med chili - och till efterrätt, päron kokta med ingefära och citrongräs.
- Författare
- Nina Dreyer Hensley
- (Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley och Paul Løwe står för recept, styling och fotografering Ingrid Espelid Hovig har gått igenom recepten Lisbet Ekberg har översatt till svenska.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Forum | 2001 | Sverige, Stockholm, Danmark | 159 sidor. färgill. 27 cm |