Hus-slagten; eller kort afhandling om korfvars beredning och förvaring, istrets behandling, samt köttets styckning, insaltning och rökning af Christian Hoffman - Öfvers
- Författare
- Christian Hoffmann
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1849 | Sverige, Stockholm |