Identifikation och extraktion av flavonoider i pressrester från svart vinbärsjuice tillverkning
- Författare
- Anna Petersen
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| LTH Ingenjörshögskolan vid Campus Helsingborg, Lunds universitet | 2003 | Sverige, Helsingborg | 25 sidor. : ill. |