Innovative Technologies for Food Preservation: Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
- Författare
- Francisco Barba
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier Science | 2018 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |