Interactions between surfactants and starch - from starch granules to amylose solutions
- Författare
- Isabel Mira
- (Isabel Mira.)
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chemical Science and Engieering, KTH, Ytkemiska institutet | 2006 | Sverige, Stockholm | vi, 58 sidor. | |
| KTH | 2006 | Sverige, Stockholm | vi, 58 |