Introduction to Food Process Engineering
- Författare
- P. G. Smith
- (P. G. Smith.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer US | 2011 | USA, Boston, MA | 978-1-4419-7662-8 |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer US | 2011 | USA, Boston, MA | 978-1-4419-7662-8 |