Introduction to bioactive compounds in onions (Allium cepa L.) - with emphasis on flavonoids
- Författare
- Lars Mogren
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Crop Science, Swedish University of Agricultural Sciences | 2006 | Sverige, Alnarp | 43 sidor. |