Introduction to food science and technology / George F. Stewart and Maynard A. Amerine
- Författare
- George Franklin Stewart
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-0-323-15664-6 | ||
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-0-323-13859-8 |