Jakten på den "värdefulla" måltiden - en sammanfattning av forskningsprojektet "Måltidens intressenter" - en flerårig studie av hur konsumenter, handel, producenter, media och myndigheter sammantaget påverkar människors mathållning
- Författare
- Solveig Wikström
- (Solweig Wikström, Martin Hedbom och Ludvig Thuresson)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Handelns Utvecklingsråd | 2010 | Sverige, Stockholm | 35 sidor. : ill. 30 cm | 978-91-86508-03-6 |