Middag på 15 minuter - läcker, nyttig mat på en kvart

Jamie Olivers nya bok handlar om landet som han älskar och som inspirerat honom genom hela hans karriär. Baserad på en ny brittisk TV-serie och innehållande mer än 120 nya recept är Jamies Italien en bok om Italiens smaker och dess människor, för alla som älskar mat lagad med riktig passion… ”När jag skrev den här boken ville jag inte bara visa en samling italienska recept, jag ville också dela med mig av mina upplevelser av Italien. Så jag skrev medan jag reste runt i landet, jag jobbade och åt och mötte människor. Jag ville hitta den genuina italienska maten och förmedla recept från folk som jag mötte längs vägen, från fiskare och bagare, från kvinnorna som gör färsk pasta dagligen och från dem som deltar i den lokala pastatävlingen på torgen. Jag ville uppleva den italienska andan, där matlagning och ätande är absolut centralt i familjelivet, oavsett vilken del av landet man befinner sig i.”