Jordnära - etnologiska reflektioner över ny nordisk mat

Författare
(Red. Yrsa Lindqvist & Susanne Österlund- Pötzsch Ester Bardone, Jón Þór Pétursson, Yrsa Lindqvist, Hanne Pico Larsen, Anna Burstedt, Connie Reksten, Susanne Österlund- Pötzsch.)
Språk
Svenska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Svenska litteratursällskapet i Finland, Livonia Print 2018 Finland, Helsingfors, Riga 230 sidor illustrationer 20 cm 978-951-583-430-0, 978-91-984959-0-4