Julens frestelser - matinspiration från advent till nyår

Julens frestelser börjar med baket som kan göras i god tid eftersom nästan allt går att frysa in. Godissidorna är fyllda med sötsaker av alla de slag, en del så enkla att minsta barn kan få utlopp för skaparglädjen.

Till julhelgen finns recept på många olika sorters sill, köttbullar, revbensspjäll och skinka med tillbehör förstås.

Annorlunda sallader, randiga grönsakspatéer och lättlagade gratänger har fått ett eget kapitel. Grön mat uppskattas av allt fler, både som alternativ till den traditionella julmaten och som smakbrytning och balans till alla charkuterier på julbordet.

Författare
Birgitta Andrews
(Text: Birgitta Andrews fotografier av Bengtowe Angare ....)
Språk
Svenska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Hjalmarson & Högberg, Vår bostad, Fälth & Hässler cop. 2000 Sverige, Stockholm, Värnamo [2], 122 sidor. färgill. 25 cm