| Förlag |
År |
Ort |
Om boken |
ISBN |
| Sellin & partner, Fälth |
1994 |
Sverige, Stockholm, Värnamo |
192 sidor. ill. 22 cm |
|
| Gastronomiförl. i samarbete med Utbildningsrådet för hotell och restauranger |
1989 |
Sverige, Lidingö |
182 sidor. : ill. 21 cm |
91-87444-04-6 |
| Utbildningsrådet för hotell och restauranger, Näringslivets förlagsdistribution |
cop. 1986 |
Sverige, Stockholm |
182 sidor. : ill. 21 cm |
91-86104-24-1 |
| Utbildningsrådet för hotell och restauranger, Näringslivets förlagsdistribution |
cop. 1979 |
Sverige, Stockholm |
136 sidor. ill. 21 cm |
|
| Utbildningsrådet för hotell och restauranger, Acoprint |
cop. 1976 |
Sverige, Stockholm, Lidingö |
136 sidor. ill. 21 cm |
|
