Kan man äta sånt?
Äntligen en helt omarbetad och nyillustrerad upplaga av det efterfrågade standardverket Kan man äta sånt? - en inventering av våra ätliga vilda växter, svampar och lavar. Hur har de använts förr och hur tar vi vara på dem idag? Läckra recept är generöst insprängda i växtbeskrivningarna.
Inger Ingmanson är biolog. Hon har tidigare utgivit Naturens läckerheter och - tillsammans med vännen Pelle Holmberg - Svenska bärboken, som av Måltidsakademien valdes till Årets Bästa Måltidslitteratur 2002 i kategorin undervisning.
- Författare
- Inger Ingmanson
- (Inger Ingmanson foto: Anders Pedersen.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Norstedt, Publit distributör, Holmberg | 2014 | Sverige, Stockholm, Malmö | 172 sidor. ill. 23 cm | 978-91-1-306486-4 |
| Prisma | 2007 | Sverige, Stockholm, Slovenien | 172 sidor. färgill. 24 cm | 978-91-518-4634-7 |
| Rabén Prisma, Scandbook | 1996 | Sverige, Stockholm, Falun | 317 sidor. ill. 22 cm | |
| Rabén & Sjögren, Kristianstads boktr. | 1983 | Sverige, Stockholm, Kristianstad | 317 sidor. ill. 22 cm | |
| Rabén & Sjögren, Ronzo | 1978 | Sverige, Stockholm, Stockholm | 312 sidor. ill. 20 cm |